Henter topbilleder.
Nyheder
07.02.2012
Ny hjemmeside er på vej
Cateringforum får ny hjemmeside primo marts 2012. ...
22.12.2011
Nyhedsbrevet lukker ned
Cateringforum vil fremover ikke længere udsende nyhedsbreve, men henviser i sted...
08.12.2011
Pris til kulinarisk samarbejde på Glostrup Hospital
Landbrug & Fødevarer og Kost & Ernæringsforbundet har indgået et unikt samarbejd...
08.12.2011
Kun få huller i Nøglehullet
Forbrugerne går ikke helt galt i byen, hvis de lægger nøglehulsmærkede varer i i...

Om CateringForum

CateringForum er et unikt markedsføringssamarbejde mellem seks af catering branchens professionelle aktører: Arla Foods, Danish Crown, DLG Food, Royal Greenland, Schulstad Bake Off og Tulip Food Company.

Formål

Formålet med samarbejdet er at skabe et sted, hvor du som køkkenleder kan få adgang til en masse relevant faglig viden, inspiration til menuplanlægning og ikke mindst viden om, hvilke trends der rører sig i cateringsektoren. Derudover kan du følge med i, hvilke projekter dine kollegaer sætter i søen, og læse om deres erfaringer på både godt og ondt.

Vision

CateringForum er køkkenlederens vigtigste kilde til succes

Mission

CateringForum tilbyder relevant information, inspiration, videndeling, rådgivning, uddannelse og faglige værktøjer til køkkenledere og deres medarbejdere i cateringsektoren. CateringForum er det bedste valg for køkkenlederen, fordi man her får adgang til mest inspiration, relevant faglig hjælp og viden.

Hjemmeside og nyheds-update

Her på CateringForums hjemmeside kan du ligeledes holde dig ajour daglidt og læse dagens nyheder. Hver fredag udsender vi en nyheds-update, der samler den sidste uges publicerede nyheder fra CateringForums hjemmeside.

Magasiner

Tre gange om året udkommer et fagligt magasin med nyt om trends, smag og kvalitet. Her får du et dybere indblik i industriens arbejde og ikke mindst 20 spændende opskrifter, som er nemme at gå til og ikke mindst flot iscenesat i tidens hotte tema og farver. Så gå ikke glip af CateringForums mange spændende artikler og tips og ideer til menuen. God læselyst!

OPSKRIFT

Enebærstuvet rødkål og dampet rødspættefilet med laksemousse, dildskum og brødkrumme
ARTIKLER
20.09.2010
Klokken er 18.30 på Århus havn. Det er nu, d&...
20.09.2010
Behandling, aktiviteter og gastronomi på individual...
20.09.2010
Et væld af udskæringer, der er lige så ...
20.09.2010
Midt i en tid med stort fokus på sundhed og lave fe...
20.09.2010
Kongenshus Mindepark vest for Viborg er et smukt og s&ael...