Henter topbilleder.
MAGASIN
Nyheder
22.12.2011
Nyhedsbrevet lukker ned
Cateringforum vil fremover ikke længere udsende nyhedsbreve, men henviser i sted...
08.12.2011
Pris til kulinarisk samarbejde på Glostrup Hospital
Landbrug & Fødevarer og Kost & Ernæringsforbundet har indgået et unikt samarbejd...
08.12.2011
Kun få huller i Nøglehullet
Forbrugerne går ikke helt galt i byen, hvis de lægger nøglehulsmærkede varer i i...
08.12.2011
Økologien spurter afsted
Danmarks øko-eksport er tredoblet til 857 mio.kr. fra 2006 til 2010, viser nye t...

Artikler

Her finder du samtlige artikler fra CateringForum-hjemmesiden samlet i en liste. Det er artikler, der også findes under overskrifterne: Fødevaresikkerhed, Lovgivning, Produktnyheder og Bag om produktet samt i CateringForum-magasinerne.

22.11.2011
Rekordmange penge til økologi
Efter finanslovsforhandlingerne er der nu afsat 456 mio. kr. inden for økologiområdet over de næste to år. Aldrig før er der givet så mange penge til en fremadrettet udviklingsindsats af økologien.
11.11.2011
Vægttab med Ny Nordisk Hverdagsmad
Midtvejsresultaterne fra OPUS Butiksprojektet viser, at de deltagere, som spiste Ny Nordisk Hverdagsmad, efter 12 uger havde tabt sig mere end de øvrige deltagere.
03.11.2011
Nøglehulsfest "under uret" den 4. november
Som led i kampagnen i ugerne 44-46 indtager Nøglehullet Københavns Hovedbanegård på pladsen under uret den 4. november kl. 13-18
26.10.2011
Danskerne vil lukke lukkeloven - nu
Først til oktober næste år skrottes lukkeloven, men allerede nu er forbrugerne klar til at handle ind hver søndag i stedet for én søndag i måneden.
20.10.2011
Young Chef 2011
Young Chef 2011 er en udfordring til landets dygtigste kokke- og tjenerelever.
28.09.2011
Starbucks fjerner kaffen og satser på vrede fugle
Verdens største kæde af kaffebarer dropper nu ordet ”coffee” fra sit logo og etablerer desuden et samarbejde med ”Angry Birds”.
27.09.2011
”Som i de gode, gamle dage!”
Restaurantchef Kenneth Østerskovgaard præsenterer ‘Hønsesalat a la Oticon’ – uden væde!
25.06.2011
Økologisk Riberhus® afløser Klovborg® på banen
Økologisk ost vinder markedsandele. Derfor skifter Arla ud på holdet. Den godt 8 kg store Arla Klovborg® økologisk ML 45+ udgår til fordel for den kendte økologiske kvalitet fra Riberhus.
24.06.2011
Kun 2% fedt i ny græsk inspireret yoghurt
Den nye Kløver® yoghurt 2% græsk inspireret blev introduceret i januar. Den er udviklet til det fedtfattige køkken i samarbejde med en række kantiner landet over, og det færdige resultat får pæne ord med på vejen.
22.06.2011
Inspirationen er græsk - Nyheden er dansk
holder på væsken. Så har du den nye Kløver® yoghurt 10% græsk inspireret.
Viser 1 - 10 af 257
[1] 2 3 ... [26] Næste side

OPSKRIFT

Skinkemignon med julefrugter og kartoffelmos med svesker

Skinkemignon med julefru...

ARTIKLER
20.09.2010
Sunde tanker
Klokken er 18.30 på Århus havn. Det er nu, d&...
20.09.2010
Ren forkælelse
Behandling, aktiviteter og gastronomi på individual...
20.09.2010
Moderne, sundt og lækkert
Et væld af udskæringer, der er lige så ...
20.09.2010
Fløde med omtanke
Midt i en tid med stort fokus på sundhed og lave fe...
20.09.2010
Gastronomi med jordforbindelse
Kongenshus Mindepark vest for Viborg er et smukt og s&ael...